با توجه به محدودیت منابع آبی کشور و افزایش تبخیر سه برابر متوسط جهانی،‌ طرح جهش تولید در دیمزارها یکی از وسیع‌ترین طرح‌های وزارت جهاد کشاورزی است که از نیمه دوم سال ۹۹ اجرا شد. بر این اساس طرح جهش تولید در دیمزارها در سال نخست با ۶۷۰ هزار هکتار در ۶ استان شروع شد، در سال زراعی دوم طرح در ۲.۴ میلیون هکتار و سال زراعی سوم در ۴.۲ میلیون هکتار اجرا شد.

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان تات، رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در این خصوص معتقد است: با تلاش محققان موسسه تحقیقات کشاورزی دیم، تولید گندم در دیم‌زارها از ۴ میلیون تن در سال گذشته به بیش از ۵ میلیون تن افزایش یافته است تا سال ۱۴۰۵ با حمایت از کشت دیم مبتنی بر دانش، شاهد افزایش میزان تولید گندم تا ۶ میلیون تن از مجموع ۴ میلیون هکتار اراضی دیم گندم خواهیم بود.

خیام‌نکویی توجه به کشت دیم، توسعه کشت علوفه و افزایش تولید در واحد سطح را اولویت برنامه و راهبرد وزرات جهادکشاورزی دانست و گفت: استفاده از ظرفیت‌های مردمی به‌ویژه مشارکت بخش خصوصی، شرکت‌های دانش‌بنیان و نخبگان برای توسعه کشاورزی دیم ضروری است، از این رو برای رسیدن به جایگاه مستحکم در حوزه امنیت غذایی نیازمند استفاده از همه ظرفیت‌ها و توانمندی‌های کشور به‌تناسب شرایط اقلیمی به بهترین نحو ممکن هستیم.

وی افزود: در برنامه هفتم مقرر شده که در ۹۰ درصد محصولات راهبردی خودکفا شویم که با توجه‌ به منابع محدود آبی در کشور با حداکثر ۶۰ میلیارد آب برای تولید در راستای امنیت غذایی کشور باید برنامه‌ریزی داشته باشیم که دولت سیزدهم طی سه سال گذشته بدون افزایش سطح کشت در گندم  ۷ میلیون تن تولید را افزایش داده است که این امر نشان می دهد با توسعه کشاورزی دانش‌بنیان و استفاده از همه دانش‌های موجود و فناوری‌های جدید در کشاورزی امکان دستیابی حداکثر تولید در محصولات زراعی دیم وجود دارد.